Protagoniza el chile mexicano, el nuevo billete de la Lotería Nacional
Para rendir homenaje a uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía, la cultura y la economía rural del país, la Secretaría de Agricultura y la Lotería Nacional develaron el billete conmemorativo “Cosechando Soberanía: Los chiles mexicanos”.
La ceremonia contó con la participación de Olivia Salomón Vivaldo, titular de la Lotenal y Julio Berdegué Sacristán, secretario de Agricultura quien destacó que el chile no solo representa sabor e identidad, sino también el corazón de la soberanía alimentaria.
“No podemos hablar de un país soberano si dependemos del exterior para alimentarnos”, afirmó.
En ese sentido, subrayó que el gobierno impulsa acciones concretas como el plan nacional de tecnificación de distritos de riego y el nuevo programa de crédito Cosechando Soberanía, con una tasa accesible de 8.5% anual y seguro agropecuario para pequeños productores.
La titular de la Lotería Nacional, Olivia Salomón, señaló que este billete conmemorativo celebra los cultivos nativos y pone al centro a quienes alimentan al país: los productores del campo.
“Este billete trasciende su valor gráfico; es un reconocimiento a la cultura viva que habita en cada chile mexicano, del jalapeño al pasilla, del habanero al poblano”, expresó. Agregó que el sorteo número 3977 se llevará a cabo el 1 de julio, con un premio mayor de 21 millones de pesos y una bolsa total de 66 millones.
Salomón también destacó que el chile representa mucho más que un ingrediente: es resistencia, es economía rural, es herencia milenaria. “En cada chile está el fuego que nos define, la raíz que nos sostiene y el sabor que nos une como nación”, dijo. A través de este homenaje, Lotenal responde a la convocatoria de la SADER para celebrar la autosuficiencia alimentaria como una transformación profunda del campo mexicano.
Con la circulación de 3 millones 600 mil cachitos en todo el país, el billete “Cosechando Soberanía” busca recordar que la identidad de México se cultiva en la tierra y que detrás de cada platillo nacional hay manos campesinas que sostienen con dignidad y esfuerzo la alimentación del pueblo.
-FGA/MAS Comunicación-
